Башкирская порода уток

Применение в прикладном искусстве

Башкирские национальные орнаменты широко применялись в следующем:

• Украшение воротников, застежек, вырезов, подолов одежды, краев рукавов. Однако эстетика тут была не на самом первом месте. Если край одежды украшался орнаментом, это якобы делало человека защищенным от порчи, злого глаза.
• Украшение элементов домов, жилых построек. Тоже делалось не только для внешней привлекательности. Так древние башкиры стремились защитить родной дом от злых духов. Орнаментом покрывали ставни, ворота, наличники окон, крыши.
• Многие предметы быта делали оберегами для владельцев, нанося на них символическое изображение глаза. При этом ромб рисовали в фас, а треугольник — в профиль. Кстати, последней геометрической фигуре башкиры уделяли большое значение. Они почитали треугольник как символ, способный оградить их от врагов, темных сил, злых духов и прочих негативных воздействий.

Как познакомиться с девушкой в интернете?

Согласитесь, для длительных и серьезных отношений важно не просто найти понравившуюся вам анкету женщины, но и заинтересовать ее, стать хорошим собеседником, с которым захочется в дальнейшем развивать общение. А у молодых людей часто просто не хватает опыта и смелости, чтобы найти девушку для знакомства

Но на самом деле, знакомства онлайн намного проще, чем кажется. Мы дадим небольшие рекомендации, как познакомиться с девушкой:

1. Выбирайте понравившееся вам фото. У нас вы можете познакомиться с девушкой без регистрации на сайте, поэтому сразу заходите в перечень анкет и начинайте поиск. 
2. Прочитайте информации, которую посетительница предоставила о себе. Это поможет вам определиться с общими темами предстоящего диалога. 
3. Забудьте о глупых шутках и обычных высказываний, которые вы позволяете себе в кругу друзей. Это неуместно, когда речь идет о знакомстве онлайн с девушками. Вы сразу сформируете о себе негативное впечатление и общение на этом может закончиться. 
4. Не торопитесь назначать личную встречу. Общение онлайн отличается от того, как познакомиться с девушкой на улице, именно тем, что можно долгое время накалять интригу. Но при этом и затягивать долго не стоит. Найдите общие интересы, установите тесные связи с собеседницей, и это поможет вам в предстоящей встрече. 

Назначайте свидания в общественном месте. Не стоит приглашать после знакомства с девушками без фото сразу на квартиру или дачу. Вы можете тем самым отпугнуть человека, а также отказаться в неловком положении, если избранница при встрече вам не понравится. Чтобы не случилось такой неприятности, в нашей базе у всех пользователей обязательно есть фотографии. 

Как познакомиться с девушкой в интернете?

Согласитесь, для длительных и серьезных отношений важно не просто найти понравившуюся вам анкету женщины, но и заинтересовать ее, стать хорошим собеседником, с которым захочется в дальнейшем развивать общение. А у молодых людей часто просто не хватает опыта и смелости, чтобы найти девушку для знакомства

Но на самом деле, знакомства онлайн намного проще, чем кажется. Мы дадим небольшие рекомендации, как познакомиться с девушкой:

1. Выбирайте понравившееся вам фото. У нас вы можете познакомиться с девушкой без регистрации на сайте, поэтому сразу заходите в перечень анкет и начинайте поиск. 
2. Прочитайте информации, которую посетительница предоставила о себе. Это поможет вам определиться с общими темами предстоящего диалога. 
3. Забудьте о глупых шутках и обычных высказываний, которые вы позволяете себе в кругу друзей. Это неуместно, когда речь идет о знакомстве онлайн с девушками. Вы сразу сформируете о себе негативное впечатление и общение на этом может закончиться. 
4. Не торопитесь назначать личную встречу. Общение онлайн отличается от того, как познакомиться с девушкой на улице, именно тем, что можно долгое время накалять интригу. Но при этом и затягивать долго не стоит. Найдите общие интересы, установите тесные связи с собеседницей, и это поможет вам в предстоящей встрече. 

Назначайте свидания в общественном месте. Не стоит приглашать после знакомства с девушками без фото сразу на квартиру или дачу. Вы можете тем самым отпугнуть человека, а также отказаться в неловком положении, если избранница при встрече вам не понравится. Чтобы не случилось такой неприятности, в нашей базе у всех пользователей обязательно есть фотографии. 

Знакомства с девушками

Каждому нужна вторая половинка, к которой хочется спешить домой, с которой хочется проводить время за приятной беседой, романтическими встречами и путешествиями, разделять и радости, и проблемы. Но тут часто встает вопрос: как и где можно познакомиться с девушкой, когда ты весь день проводишь на работе, а времени на развлечения чаще попросту нет? Да и не у всех хватает смелости, чтобы подойти к понравившейся женщине на улице, в баре, ресторане или общественном транспорте. Мы поможем вам решить эту проблему – бесплатно познакомиться с девушкой с телефоном можно уже сегодня!

Знакомства с девушками бесплатно на сайте LovePlanet.ru – это отличный способ найти свою судьбу. В онлайне представительницы слабого пола обычно более открытые для контакта, чем при встрече на улице. Вы можете быть уверены, что успешный диалог можно будет наладить уже с первой переписки. 

Мужская одежда

Башкирские мужчины были не столь привередливы по части своего одеяния, так что мужской национальный костюм чуть менее разнообразен, но не менее великолепен. Взглянув на башкира, вы бы увидели свободную рубашку, штаны и халат, что заменялся камзолом. Это будничный вариант традиционного наряда.

Существует два типа башкирской рубашки:

• В южном регионе мужчины носили рубашки с косым срезом, который скреплялся с помощью шнурка. Воротника на изделии не было.
• Рубашки жителей северной части страны имели воротник, а срез был прямым.

Верхняя одежда представляла собой чекмени – халаты из суконного материала, всегда оформленные в насыщенном зеленом цвете, являющимся символом благородства и мужественности. Помимо халата, мужчины могли похвастаться кафтаном кэзэки с высоким воротником и расклешенным фасоном.

Качество материала давало понять, какими суммами располагает мужчина. Если халат был сделан из ткани, вытканной в домашних условиях, всем становилось ясно, что богатства башкир нажить не сумел.

В зимнее время года башкиры ходили по улицам в тулупах и шубах из шерсти баранов.

Отношение к детям

Башкиры стремятся к большим семьям, поэтому у них всегда много детей. Женщинам в положении запрещалось заниматься тяжелой работой, все ее прихоти и капризы исполнялись без лишних споров.

Вынашивая младенца, девушке предписывалось смотреть только на красивые вещи и симпатичных людей. Увидев что-то страшное или безобразное, следовало незамедлительно отвернуться или закрыть глаза.

Чтобы процесс родов прошел без осложнений, будущий папа приговаривал: «Разродись скорей, жена моя!». Человека, который первым оповещал отца о появлении на свет малыша, щедро осыпали подарками.

После рождения младенца семейство с размахом отмечало праздник «бишектуй», посвященный первой колыбели.

Продуктивность

Мужская взрослая особь весит четыре килограмма, женская – до 3,7 кг. Мясо можно назвать диетическим – процент содержания в нем жира мал и составляет 2-4%. Чистый мясной вес составляет не меньше 70% от общего живого. Также в мясе присутствует большое количество витамина А, а в жире – омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты.

Уже через месяц после того, как утенок вылупится, он весит до 3,3 кг, что делает мясное направление выращивания Башкирской утки привлекательным. Стоит отметить один немаловажный маркетинговый момент – отсутствие у мяса специфического запаха, благодаря чему оно пользуется спросом. По нежности оно способно составить конкуренцию признанным бройлерным породам.

Яйца башкирской утки

Яйценоскость уток Башкирской породы зависит от разновидности, то есть, окраса птицы. Башкирка с оперением «хаки» снесет вам около 115 яиц за период в 280 дней. Черная белогрудая за тот же отрезок времени произведет на 11 больше. Конечно, ориентироваться только на окрас в вопросах яйценоскости нельзя, так как этот показатель во многом зависит от рациона, количества стрессов, климатических и погодных условий.

Масса яйца – 70-80 грамм, в условиях инкубатора можно рассчитывать, что из десяти яиц вы получите восемь утят. Яйца высококалорийны – 185 Ккал/100 г. Используются не только в пищу, но и при проведении косметологических процедур, основанных на народных рецептах.

Яйца для разведения башкирской утки

Украшение мордвы

Часто такой костюм богато украшали. Использовались цепочки, раковины, бляшки, разноцветный бисер, медные пуговицы. На праздник обязательно надевали пояс с короткими красными кистями, который назывался пулай. Его элементы и орнаменты должны были соответствовать определенным канонам. Со временем разрешался более свободный подход к его украшению.

Именно пулай определял региональную принадлежность мордовской женщины. Интересным самобытным элементом мордовского костюма является верхняя распашная одежда из холста. Традиционный костюм обязательно включает в себя и платье, которое надевается поверх рубахи. В последнее время стали использоваться фабричные ткани.

Издавна особая роль отводилась головным убором. Они должны были строго соответствовать семейному положению и возрасту женщины. А в некоторых районах, где проживала мордва, среди замужних женщин было принято повязывать платок особым образом. В результате казалось, что у них на голове выросли рога. Головные уборы девушек и женщин различались между собой. В отличии от замужних женщин, девушки никогда не прикрывали волосы. Когда женщины приходили в церковь, их головной убор в обязательно порядке состоял из короткого небольшого полотенца с узорчатыми концами.

Из нагрудных украшений для мокшанки и эрзи можно выделить застежку. Ею закалывали ворот рубахи. На мордовском языке она называлась сюлгам. Подобные украшения часто встречались у финно-угорских народностей.

На грудь женщины надевали бусы или ожерелье из серебряных монет. Особое место в декоре уделялось бисерному нагруднику. К нему крепилась сетка из разноцветных бусин, а также шерстяные кисточки и монеты. Крупные экземпляры располагались ближе к шее, а мелкие на ее периферийной части. В уши вдевались серьги в виде подвески в виде бусинки или серебряной монетки. Изредка использовались шарики из гусиного пуха.

Кроме основных деталей, национальный костюм имел и множество второстепенных. Они, в свою очередь, отличались между собой в зависимости от района проживания. Такой примечательной деталью была вышивка. Ее расцветка включала в себя четыре основных цвета. Это был зеленый, темно-красный, желтый и черный с оттенком синевы. Кстати, вышивание было обязательным занятием для всех мордовских девушек. Рукоделие они осваивали с раннего детства. И для многих оно становилось любимым хобби на всю жизнь.

Обучение вышиванию начиналось, когда девочке исполнялось шесть лет. К десяти годам любая девочка осваивала уже несколько техник, умела работать разными способами.

Умение заниматься сложным вышиванием считалось одним из важнейших достоинств незамужней мордовской девушки. Юные модницы всячески стремились не повторяться. Оригинальные работы рукодельниц ценились очень высоко. Девушки сами выдумывали новые орнаменты и техники исполнения, пытаясь удивить подружек и всех окружающих. Именно поэтому мордовские национальные костюмы получались такими яркими и самобытными. Названия узоров, например, «змеиная головка», «крылышки», «солнечные узелки», «козьи копытца» или «куриные лапки» были взяты из жизни.

Между девушками из соседних деревень и сел шли негласные соревнования в искусстве вышивания. По традиции на свадьбе невеста демонстрировала полотенца, рубашки, платки и полотенца, изготовленные собственноручно. Они торжественно вручались жениху и его родственникам как подтверждение особого таланта будущей жены и снохи.

Также широкое распространение получили перстни, браслеты и кольца. Археологи в ходе многочисленных раскопок обнаружили немало древних ценностей, которые подтверждают теорию о самобытности древнего мордовского ювелирного промысла.

Описание породы башкирки

Фото:

Телосложение

Конституция крепкая, туловище отличается мускулистостью, крылья плотно прилегают к телу. Башкирская утка – летающая, поэтому у нее хорошо выражен киль. Грудь заметно выдается вперед. Лапы массивные, но короткие, расставлены широко, что делает походку немного покачивающейся.

Голова сверху приплюснута, а короткая шея элегантно изогнута наружу. Несмотря на скромную длину шеи, у нее больше позвонков, чем у жирафа. Приплюснутый и вогнутый клюв башкирской утки обладает наростом для более удобного захвата растительной пищи.

Что касается окраса, оперение по цвету максимально приближено к тому, которое принадлежит диким особям. Основу популяции составляют черные белогрудые утки (голубые, белые и серые).

Существует и цветная уточка, иногда такой окрас называют «хаки». Они отличаются друг от друга не только по окрасу, но и по способности к яйценоскости. Вообще, самки отличаются гораздо более скромным окрасом в отличии от селезней.

Перо у особей любого пола светлеет к по направлению к животу, а клюв и ноги выделяются оранжевым или почти охровым цветом. Они необычно смотрятся: возникает иллюзия, что вокруг лапок и клюва очерчены заметные контуры.

Перья башкирки не поддаются влиянию влаги, а конечности не обладают нервными окончаниями. Это позволяет утке передвигаться по любой поверхности.

Характер птиц

Башкирки считаются шумными птицами: их голос резок и отличается громкостью. Особи постоянно переговариваются в любое время суток. А особо сильное кряканье вы услышите, если птица взволнована. Особенность породы в том, что крякать умеют только самки.

Селезни чуть более активны и драчливы, но редко вступают в конфликты. Их можно отличить по поведению: самцы обычно пропускают самок вперед и опекают их.

Тем не менее, птица не агрессивна не только к своим собратьям, но и к мелким птицам. Их можно держать в общем птичнике и на выгуле даже с миниатюрными перепелами.

Продуктивность и яйценоскость

Нынешние исследования доказывают, что мясу утки нет равных по содержанию витамина B и иных полезных веществ. Оно несравненно сочное и отличается высоким качеством.

Помимо всего прочего, у уток жирная печень и хорошее пуховое оперение. Фермеров утки привлекают тем, что откормить птиц и получить приятное на вкус мясо можно без сильных временных затрат. Башкирские утки выделяются на фоне остальных: это продуктивная мясояичная порода.

Вес уток и характеристики мяса

Мясную ценность башкирка приобретает за 1,5 месяца после вылупления. После этого возраста у них начинается первая линька, набор массы немного замедляется. Башкирской утке хватит двух с половиной месяцев, чтобы достигнуть в весе 3 килограмм, а селезни вырастают до 4.

Утки из Башкирии имеют около 70% мяса, причем оно нежное и лишено постороннего запаха. У них тонкая жировая прослойка (показатели колеблются между 1,8% и 3,9%).

Из-за этого мясо башкирок считается диетическим. При содержании особо высокого качества и правильном питании башкирки достигают еще большего веса на начальных этапах жизни. Некоторые считают, что не стоит держать утку на мясо дольше 7 недель, но заводчики яростно спорят об этом вопросе.

Яйца башкирок

Уже в первые полгода жизни самка башкирской утки способна начать нести яйца. Одно среднестатистическое яйцо весит не менее 90 грамм. За год от одной самки можно получить более двух сотен яиц. Точное количество яиц зависит от окраса уток.

Черно-белые приносят в год от 230 до 270 яиц, а птицы с оперением цвета хаки – 210-250 яиц за 12 месяцев.

В отличии от мяса, яйца славятся высококалорийностью (185 ккал на 100 грамм). Обычно утиные яйца не применяются в кулинарии, но это не распространяется на башкирских уточек.

Также яйца применяют во время косметологических процедур в рамках народной медицины. Из-за высоких показателей продуктивности и яйценоскости башкирские утки постепенно вытесняют из хозяйств другие породы.

История появления и особенности внешности

Порода выведена в конце XX века в Башкортостане, на племптицезаводе «Благоварский». Специалисты предприятия занимались внутрипородными скрещиваниями «пекинских» уток с целью улучшения их хозяйственных показателей. В ходе работы начали появляться мутантные особи, имевшие яркоокрашенное оперение. Дальнейшие усилия ученых привели к созданию двух разновидностей новой породы, способной соперничать с «пекинками» по скороспелости и продуктивности, названной «Башкирские цветные», запатентованной и включенной в 2001 году Государственный реестр РФ.

Краткое описание породы уток «Башкирские» приведем в таблице:

Птица довольно крупная, плотного телосложения. Тело компактное, грудь сильно выдается вперед, киль хорошо развит. Крылья средней длины, плотно прижатые к телу. Шея относительно короткая, выгнутая вперед. Голова небольшая, приплюснутая. Клюв вогнутый, широкий, с характерным наростом сверху. Лапы сильные, толстые, короткие, широко расставленные.

Пернатые обладают массивным туловищем и плотно прилегающими к нему небольшими крыльями

Существует два стандартных окраса «башкирских» уток (на фото):

Самец этой породы обычно крупнее самок, окрашен гораздо ярче, и лоб у него более широкий и выпуклый. Определить пол подрощенной особи можно и по поведению: в отличие от уточек, селезни не крякают, а издают негромкое «кряхтение».

Порода хорошо приспособлена к содержанию в простейших, облегченных помещениях с возможностью фуражировать на неглубоких водоемах

«Башкирки» считаются относительно «тихими» утками. Они спокойны, не склонны к агрессии. С другими обитателями подворья не ссорятся, но держатся всегда отдельной стайкой. В еде и содержании неприхотливы, устойчивы к морозам, обладают прекрасным иммунитетом к большинству распространенных «птичьих» недугов.

Плюсы и минусы

Характеристика этой породы птиц была бы неполной, если бы мы не упомянули об отличительных чертах, достоинствах и недостатках башкирских уток.

Негативные стороны носят, скорее, общий, нежели локальный характер, поскольку относятся не только к уткам, выведенным в Башкортостане, но и к другим породам. Это повышенный аппетит, склонность к чистоте, потребность в большом количестве чистой питьевой воды.

Преимущества разновидности этой домашней птицы заключаются в:

• сдержанном темпераменте;
• высоких показателях яйценоскости (исключение — утки цвета хаки);
• возможности выбора типа содержания птиц: клеточный, загонный, комбинированный;
• низких расходах корма;
• диетическом мясе птиц с высоким содержанием полезных веществ;
• усидчивости при высиживании, ранний возраст для начала кладки;
• простоте разведения и реализации.

На рынке скупают башкирских суточных утят, а не только мясо и яйца. Причина тому – простота ухода, неприхотливость птицы, стойкость к заболеваниям и ее продуктивность. Кроме того, процент выводимости молодняка составляет 80%.

Продуктивность

Выращивание данной породы в домашних условиях очень выгодно, так как птица отличается высокой продуктивностью.

Средний вес селезня в возрасте 4 месяцев составляет 4 кг, утки — 3,5 кг. При особо качественном содержании утка достигает еще большего веса.

Яйценоскость птиц несколько изменяется в зависимости от окраса птицы. Утка белая с черным несет от 230 до 270 яиц в год, а птица с цветом пера хаки от 210 до 250 яиц в год.

Башкирская утка, характеристика которой по продуктивным качествам уступает только породе индийский бегунок, не случайно стала одной из самых востребованных на территории России.

Постепенно птица вытесняет с частных подворий другие породы уток.

Отдельного внимания заслуживает перо башкирок. Оно отличается повышенной плотностью, из-за чего и по этому показателю продуктивность птицы также высокая. Применять ее перо и пух можно не только для изготовления подушек, перин и одеял, а и наполнения зимней верхней одежды из-за способности отлично сохранять тепло.

Описание и важные характеристики утки

Помимо выдающихся показателей продуктивности, о которых пойдет речь далее, Башкирская утка отличается от других представителей домашней птицы наличием двух окрасов: хаки и черная с белой грудкой. Птица имеет достаточно плотное крепкое телосложение, сильно выпуклую грудь, толстую короткую шею. Голова слегка вытянутая, немного приплюснутая кверху. Клюв большой, широкий, немного расплющенный. Лапы достаточно мощные, имеют оранжево-красный цвет.

Средний вес, которого может достигнуть селезень башкирской породы, составляет порядка 4 кг. При этом процент жира в теле минимальный. Мясо породы отличается нежным приятным вкусом (без специфического привкуса). Количество яиц, которые способна снести утка за 280 дней — порядка 240 штук. Яйца достаточно крупные, вес каждого составляет около 80-90 г.

Башкирские утки быстро набирают вес

Башкирская утка считается одной из лучших мясо-яичных пород ввиду большого количества неоспоримых ее достоинств:

1. Отличные вкусовые показатели мяса с малым содержанием в нем жира (не более 30 %).
2. Быстрый набор веса. Месячный утенок уже способен набрать до 80 % своей основной массы. При выращивании породы с целью получения качественного мяса, достаточно содержать птицу в течение 2-4 месяцев, не дольше.
3. Неприхотливость породы к условиям содержания.
4. Отличный иммунитет.
5. Выносливость, что позволяет птице отлично акклиматизироваться практически в любых условиях.
6. Высокий показатель выводимости утят: составляет порядка 80%.
7. Ранее начало яйценоскости – уже к 4-месячному возрасту утки способны нести яйца.
8. Небольшие кормовые затраты: всего 2,7 единицы корма на каждый килограмм прироста массы птицы.

Мало кто знает, но Башкирская утка подразделяется условно на несколько разновидностей, каждая из которых имеет собственные, отличные от других характеристики:

1. Белая утка. Белый цвет – преобладающий в окрасе этой разновидности. В отличие от остальных, данная разновидность потребляет меньше корма, но при этом основную массу набирает уже в возрасте 2-2,5 месяцев (около 3,5 кг).
2. Голубая утка. В отличие от белой, массу набирает не так быстро и вес обычно не превышает 3 кг. Но яиц способна снести намного больше: к примеру, за сезон голубая утка дает около 130 яиц.
3. Серая утка. В окрасе преобладает серый цвет. Птица набирает основную массу к 2-месячному возрасту (около 3,5 кг). Максимально возможное количество яиц, которое серая утка способна снести за полгода – около 115 штук.

Обратите внимание, что порода имеет 3 разновидности

Птицеводы очень хорошо отзываются о Башкирской породе уток, ведь она обладает набором всех достоинств, которые делают процесс ее выращивания максимально простым и при этом результативным.

Кормление

Утки Башкирки с радостью питаются всем, что способны отыскать на подворье и во время выпаса и прогулок. Но контролировать этот процесс лучше. Нельзя допускать ожирения птицы, а они склонны набирать лишний вес. Помните, что мясо этой породы ценится, в том числе, и за диетические свойства, то есть, невысокий процент содержания жир.

Питаться только подножным кормом утки не смогут, поэтому пища, приготовленная вами, дается три раза в день. Рекомендуется утром и в обед давать смеси жидкой консистенции, а к концу дня – зерно. Если утка пойдет на мясо, в ее рацион добавляют кормы в гранулах. Делают это, начиная со второй недели жизни.

Кормление уток

Первую неделю кормить следует до восьми раз в сутки, потом – четыре. Считается необходимым добавление измельченного до размера зернинки гравия. Пока утятам не исполниться десять дней, хорошо кормить птенцов измельченными куриными яйцами, смешанными с творогом и смесью сыворотки с хлебными крошками.

Начиная с трех недель начинают усиливать рацион грубыми кормами. Мука из травы и силос подключают, начиная с седьмой недели. Взрослые утки Башкирской породы должны потреблять 45% зерна и 55% комбикормов. В смеси, которые вы готовите сами, включите немного фарша и рыбной муки.

Продукты, которые подходят для кормления Башкирской утки:

• горох. Надо, чтобы он был не переспевший;
• зерна кукурузы;
• корнеплоды, к примеру, топинамбур;
• пшеницу и, в качестве витаминной добавки, пророщенные зерна;
• специальные кормовые дрожжи;
• рыбную и травяную муку;
• мел и мелкий гравий;
• комбикорма.